2015动物早期营养会议课程重点记录——提高猪采食量降低料
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发布时间:2019-01-25
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提高教槽料诱食性和采食量，降低肉猪、肉禽料肉比的方法
——第四代功能性甜菜碱在猪料上的应用分享
大台农集团 章健 董事长
大台农集团是国内生产教槽料最大的企业之一，在广州、河南、河北、辽宁、云南都有独立的猪料生产工厂。很多人在教槽料上，关于诱食性和采食量常常误导，诱食性=采食量？我们认为，诱食性和采食量应该分开理解。
诱食性，是指饲料对于动物来说，动物的喜好程度。而采食量则并不单单因为喜好程度而决定。决定采食量的因素更关键的是饲料的消化率。
诱食性的关键机理在于动物的一些受体：
如味觉受体、嗅觉受体。
味觉受体中的关键受体是：甜、鲜、咸以及其他受体。
嗅觉受体主要是物质对于嗅觉神经的刺激适宜的阈值和动物对气味的喜好。
格氏碱—第四代甜菜碱是一个具有良好味觉受体和嗅觉受体的物质。
我们采用了双料槽田间试验，对于格氏碱的诱食作用做了试验，表现出良好的诱食效果。
格氏碱诱食效果的根本机理：
类甘氨酸的氨基酸结构，
含有分布均匀溶散于格氏碱中的氯化钠成分
在实际研究工作中，我们采用二次粉碎的食盐，在教槽料中做试验，结果发现，乳仔猪对于0.1%的食盐采食最好。而一般的企业并不对食盐做二次处理，也不关注食盐的粒度。因此在制作高端教槽料时，应关注食盐的分布而不仅仅是用量。
采食量：是指动物在一定时间内日粮的摄入量。
影响采食量的不仅仅是诱食性，诱食性是采食量的重要因素之一。提高采食量的关键无非是：
诱食性好
原料组成易消化
日粮适应猪只特殊阶段的生理生化功能
健康的胃肠道
格氏碱在提高采食量上的贡献主要来源于
诱食性好，
抵抗应激能力强（尤其是热应激）
维持动物体内的渗透压（尤其是抵抗动物肠道受损时体液向肠道反渗透）
关于格氏碱在教槽料上应用试验结果：（具体试验本文不做摘抄，可以与原作者联系）
提高采食量：10g/日
提高日增重25g/日
降低料肉比0.13
降低腹泻率66%，由试验组的5头次减少到试验组的1.7头次，而且对于毛色有改善，试验结束，毛色改善增加了11头。
关于格氏碱在保育料上的试验结果：（具体试验本文不做摘抄，可以与原作者联系）
在保育料上添加800g/吨格氏碱，获得如下结果：
增加采食量16g/天
增加日增重35g/天
降低料肉比0.08
毛色改善头数增加7头。
关于格氏碱在小猪料上的试验结果：（具体试验本文不做摘抄，可以与原作者联系）
在小猪料上添加600g/吨格氏碱获得：
日采食量增加12g
日增重提升30g
料肉比降低0.16
毛色改善增加6头
格氏碱在母猪上应用：
在夏天高温哺乳母猪加600g格氏碱可明显增加采食量，与独立添加柠檬酸比较，略具优势，但性价比得到很大的改善。
格氏碱在禽料上的应用，演讲者翻阅了大量的资料，并分享了山西大象集团的试验数据。认为：第四代甜菜碱-格氏碱具有独到的优势。
在白羽肉鸡中饲料中添加800g/吨，获得
日增重增加6.41g
全期料肉比降低0.07
屠宰率提升1%
夏天抗热应激能力得到提升
格氏碱应用建议和体会：
纯品甜菜碱比盐酸盐具有更好的诱食作用，解决高比例棉粕对采食的抑制。
用量应足够，折合成纯品应达到450g/吨的添加量
可以替代20%胆碱、L-肉碱和蛋氨酸
600g/吨纯品甜菜碱促进肠道发育
关于市场第一代、第二代、第三代甜菜碱与格式碱的区别，演讲者做了深刻的分析和讲解，
核心关注：
纯度与杂质
效价
适口性
三甲胺残留，及气味
下脚料处理问题
载体的品质
酸碱度（ph值）
性价比
